Что означает @ перед ником или кто такие «операторы» каналов?
Это такие специальные люди, которые имеют право следить за порядком на канале и за выполнением правил поведения, принятых на нем. И только на нем. Права оператора канала не распространяются на другие каналы или на приватные разговоры.
Однако на своем канале оператор имеет право делать все, что считает нужным. Если Вам кажется, что его действия расходятся с правилами этого же канала, обращаться надо уже к хозяину канала (43. Как узнать хозяина канала?). Хозяин канала может сделать замечание оператору, а может и наоборот похвалить, и это тоже его право.
Если человек получил статус «оператора» (+o) канала, вы легко это сможете увидеть по значку «@», который появится перед его ником. Человек со статусом оператора может забанить, кикнуть или наоборот пригласить на закрытый канал любого человека. Также он может устанавливать на канале различные режимы, например +s (скрытый) или +m (модерируемый).
На всякий случай, рекоммендую прочитать главу 18. Дайте опа!.